Коренные зубы - постоянные зубы верхней и нижней челюсти. Различают малые коренные зубы (премоляры) и большие коренные зубы (моляры). Малые коренные зубы расположены в зубных рядах на 4-м и 5-м местах от средней линии, имеют жевательную поверхность с двумя бугорками. Большие коренные зубы (6-8-ые) расположены по три с каждой стороны зубного ряда, имеют 2 или 3 корня и жевательную поверхность с тремя, четырьмя или пятью бугорками.

Отличительная особенность коренных зубов - широкая жевательная поверхность с несколькими бугорками. В возрасте 16-30 лет у большинства людей вырастаю зубы мудрости – третьи моляры.